Nastrini Zucchine E Carote
Ricetta primo per 4 persone a base di Zucchine - metodo di cottura fritto.
Preparazione:
Preparazione: Portare a bollore abbondante acqua salata per cuocere la pasta. Tagliare zucchine e carote a piccoli pezzi; soffriggere 2 cucchiai di olio con le erbette aromatiche, unire le zucchine, le carote e stufarle lentamente con un pizzico di sale. A parte, fate sciogliere la ricotta con un po' di acqua calda della pasta, aggiungervi i nastrini cotti al dente, le carote e le zucchine stufate, mescolare e insaporire con pepe macinato.
Ingredienti:
Ingredienti: 250 G Pasta Tipo Nastrini - 100 G Carote - 100 G Zucchine - 100 G Ricotta - Erbette Aromatiche Miste - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Pizzico Sale - Pepe In Grani
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