Nodini Agli Aromi
Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.
Preparazione:
Preparazione: Battere i nodini e passarli nella farina. Far rosolare il burro a color nocciola, adagiarvi i nodini e cuocerli per 10 minuti, quindi salarli. Preparare un trito finissimo con gli aromi e spargerlo sui nodini pochi minuti prima di toglierli dal fuoco. Servire accompagnando ogni nodino con una bella fetta di limone.
Ingredienti:
Ingredienti: 4 Nodini Di Vitello - 2 Cucchiai Farina - 40 G Burro - 1 Rametto Salvia - 1 Rametto Rosmarino - 1 Mazzetto Prezzemolo - 1 Limone - Sale
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