Nodini Al Prezzemolo
Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.
Preparazione:
Preparazione: Dorare nel burro spumeggiante i nodini di vitello, salare, pepare e cospargere con il trito di prezzemolo, aglio e scorza di limone. Unire un dado sbriciolato, coprire a filo con il vino bianco e cuocere per circa 20 minuti a fuoco dolce. Servire caldi.
Ingredienti:
Ingredienti: 50 G Burro - 4 Nodini Di Vitello - Sale - Pepe - Prezzemolo Tritato - Aglio Tritato - Scorza Di Limone Grattugiata - 1 Dado - Vino Bianco
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