Nodini Piccanti
Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.
Preparazione:
Preparazione: Cuocete i nodini in olio e burro scaldato, quando sono rosolati bagnateli con il vino, fatelo evaporare, salate, pepate. Tagliate i peperoni a dadini e uniteli alla carne con mezza cipolla tritata e una puntina di paprica. Bagnate con poca acqua calda e portate a cottura.
Ingredienti:
Ingredienti: 4 Nodini Di Vitello - 2 Peperoni Rossi - 1/2 Cipolla - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - 1 Puntina Paprica - Burro - Olio D'oliva - Sale - Pepe
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