Orecchiette Alle Cime Di Rape
Ricetta primo per 3 persone a base di Cime Di Rapa - metodo di cottura padella fritto.
Preparazione:
Preparazione: Mettete a soffriggere nella padella, con l'olio, l'aglio e le acciughe salate. Quando dorate, lasciar raffreddare. Nel contempo, dopo il bollo dell'acqua con sale, inserire le cime di rape per circa 25 minuti e poi aggiungere le orecchiette e far cuocere entrambi per altri circa 8 minuti. Scolare la pasta insieme alle cime e ponetele nella padella del soffritto, mescolando il tutto. Servire in tavola.
Ingredienti:
Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Orecchiette - 500 G Cime Di Rape - 50 G Acciughe Salate - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Spicchio Aglio - 1 Cucchiaino Sale Fino
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