Orecchiette Con Cime Di Rapa
Ricetta primo per 4 persone a base di Cime Di Rapa - metodo di cottura bollire.
Preparazione:
Preparazione: In una pentola fate bollire abbondante acqua leggermente salata e tuffatevi le orecchiette. Dopo 10 minuti aggiungete le cime di rapa e portate a cottura. Scolatele, passatele sul piatto da portata tenuto in caldo e condite con abbondante olio e pepe nero. Vini di accompagnamento: Collio Bianco DOC, Bolgheri Bianco DOC, Gravina DOC.
Ingredienti:
Ingredienti: 360 G Pasta Tipo Orecchiette - 400 G Cime Di Rapa - Abbondante Olio D'oliva - Sale - Pepe Nero
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