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Ricetta primo per 4 persone a base di Vongole - metodo di cottura padella fritto.
Preparazione: Soffriggere aglio, olio e peperoncino, aggiungere le vongole e farle aprire, quindi le cime di broccoli. Lessare le orecchiette e saltarle in padella con le vongole e le cime di broccoli. Servire aggiungendo del prezzemolo.
Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Orecchiette - 500 G Vongole - 2 Spicchi Aglio - Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Peperoncino - 150 G Cime Di Broccoli - Prezzemolo