Ossibuchi Saporiti
Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Far dorare in una casseruola con olio e burro gli ossibuchi infarinati, unire le cipolle affettate, le carote tagliate a rondelle, le patate sbucciate e tagliate a dadini e far insaporire. Bagnare con il vino, unire la conserva diluita in acqua calda, salare, pepare, far cuocere per circa 1 ora, cospargere di prezzemolo tritato e servire.
Ingredienti:
Ingredienti: 4 Ossibuchi Di Vitello - 4 Cipolle - 2 Carote - 2 Patate - 1 Bicchiere Vino Bianco - 2 Cucchiai Conserva Di Pomodoro - Farina - Prezzemolo - Olio D'oliva - Burro - Sale - Pepe
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