Paella Alla Valenciana
Ricetta primo per 8 persone a base di Pollo con pomodoro - metodo di cottura padella fritto.
Preparazione:
Preparazione: Versare in una capace padella l'olio e quando fuma versarvi il pollo e il coniglio a pezzetti e far dorare. Unire i peperoni e i fagiolini a pezzi e i fagioli. Far soffriggere, unire prezzemolo, aglio, peperoncino e pomodori a pezzi. Mescolare, unire l'acqua e cuocere per 1/4 d'ora, poi unire il riso e lo zafferano. Cuocere, mescolando, per altri 20 minuti.
Ingredienti:
Ingredienti: 1 Pollo - 500 G Coniglio - 25 Cl Olio D'oliva - 200 G Fagiolini - 300 G Fagioli Bianchi - 1 Peperone Verde - 3 Pomodori Maturi - 500 G Riso - 25 Cl Acqua - Zafferano - Peperoncino Tritato - Sale - Aglio - Prezzemolo
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