Palombo Con Piselli
Ricetta secondo per 4 persone a base di Palombo.
Preparazione:
Preparazione: Tritare la cipolla e farla appassire in una teglia con 1 cucchiaio di olio e un pezzetto di burro. Unire i piselli scolati,una presa di sale e una di zucchero e farli insaporire. Bagnarli con 1 bicchiere di acqua calda e cuocere a fuoco basso. Lavare, asciugare e infarinare il palombo. In un altro tegame fondere 25 g di burro e farvi dorare il pesce da entrambi i lati. Trasferire il palombo nella teglia con i piselli e cuocere per altri 10 minuti.
Ingredienti:
Ingredienti: 4 Fette Grandi Palombo - 1/2 Cipolla - 2 Scatole Piselli - Farina - Burro - Olio D'oliva - 1 Presa Sale - 1 Presa Zucchero
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