Pan De Qeuijo

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Uova - metodo di cottura forno.

Preparazione:

Preparazione: Si può fare anche nel frullatore (se abbastanza grande e potente), oppure con le fruste elettriche. Sbattere bene le uova con l'olio, il formaggio grattugiato e circa un cucchiaino di sale. Aggiungere il latte e la farina mescolando bene. L'impasto deve risultare una crema, che va messa in stampini, riempiendoli per metà (si devono gonfiare durante la cottura). Si passa poi in forno caldo (circa 200-220 gradi) per una mezz'ora circa. Il trucco di questa ricetta sta nel preparare l'impasto in un luogo senza correnti d'aria (e non aprire il forno durante la cottura).

Ingredienti:

Ingredienti: 3 Uova - 250 G Formaggio Stagionato Grattugiato - 4 Cucchiai Olio Di Semi - 1 Tazza Fecola Di Patate - 3 Tazze Farina - 1 Tazza Latte - Sale

07/02/2022 | Letture: 65 | Categorie: Ricette cucina, Antipasti