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Ricetta primo per 4 persone a base di Gamberoni - metodo di cottura padella.
Preparazione: Stendere la pasta di pane e tagliarla sottilmente a mo' di fettuccine; cuocerle in acqua bollente salata come se fossero delle tagliatelle. Scolarle e ripassarle in padella con la bieta sbollentata e frullata. Scottare in padella con olio le coste bianche della bieta ed i gamberi puliti.
Ingredienti: 200 G Pasta Di Pane - 4 Gamberoni - 100 G Bieta - Olio D'oliva - Sale - Pepe