Lingua
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Burro.
Preparazione: Lessate 50 g di gamberetti in acqua salata. Lasciateli raffreddare dopo averli scolati e pestateli, guscio compreso, in un mortaio. Passateli nel passaverdure ed uniteli a 50 g di burro ammorbidito, aggiungendo sale e pepe. Stendete la salsa ottenuta sulle fette di pane.
Ingredienti: 50 G Gamberetti - Sale - 50 G Burro Ammorbidito - Pepe - Alcune Fette Pane