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Ricetta primo per 4 persone a base di Alloro - metodo di cottura bollire.
Preparazione: Versare in una casseruola circa 120 cl d'acqua, salarla, aggiungere l'olio e la foglia di alloro. Portare a bollore e dopo alcuni minuti aggiungere il pane spezzettato o tagliato a fettine; fare bollire ancora per 5 o 6 minuti, quindi servire con abbondante formaggio.
Ingredienti: 8 Panini Raffermi - 60 G Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Foglia Alloro - Formaggio Parmigiano - Sale