Pappardelle Al Prosciutto
Ricetta primo per 4 persone a base di Prosciutto Crudo con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: In una casseruola mettere 3 cucchiai di olio, i piselli scolati della loro acqua di conservazione, il prezzemolo tritato, la polpa di pomodoro e 1/2 bicchiere di acqua. Salare e cuocere con coperchio per 15 minuti. Intanto, in un altro padellino, rosolare con 1 noce di burro il prosciutto a listarelle. Condire con il prosciutto e i piselli le pappardelle cotte al dente e servire con il grana.
Ingredienti:
Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Pappardelle All'uovo - 1 Fetta Prosciutto Crudo - 200 G Piselli In Scatola - 2 Cucchiai Polpa Di Pomodoro - Prezzemolo Tritato - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Formaggio Grana Grattugiato - 1 Noce Burro - Sale
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