Pappardelle Delicate
Ricetta primo per 4 persone a base di Prosciutto - metodo di cottura fritto.
Preparazione:
Preparazione: Cuocere le pappardelle al dente in abbondante acqua salata. In una pentola capace far soffriggere nel burro il prosciutto tagliato a listarelle, versarvi le pappardelle, rompervi le uova, amalgamare bene, cospargere di parmigiano e servire calde.
Ingredienti:
Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Pappardelle - 200 G Prosciutto Cotto - 3 Uova - Burro - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale
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