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Ricetta primo per 4 persone a base di Fontina.
Preparazione: Lessare la pasta. Tagliare a scaglie la fontina e metterla in una zuppiera posta su una pentola con acqua bollente. Scaldare la panna e fondere il burro. Scolare la pasta e unirla alla fontina, aggiungere il burro e la panna. Mescolare e servire subito.
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Sedani Rigati - 100 G Formaggio Fontina - 50 G Panna - 50 G Burro