Pasta Frolla Salata
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Burro.
Preparazione:
Preparazione: Setacciate la farina raccogliendola sul piano di lavoro. Disponetela a fontana e collocatevi nel centro il burro, il tuorlo d'uovo e il sale. Mischiate bene con una paletta, aggiungete l'acqua e lavorate l'impasto con le mani fino a formare una palla liscia. Lavorate con rapidità in modo che non si sciolga il burro. Raccogliete l'impasto a palla, avvolgetelo in una pellicola e lasciatelo refrigerare per circa 30 minuti, dopodichè usate la pasta preparata come è richiesto in ciascuna ricetta.
Ingredienti:
Ingredienti: 250 G Farina - 125 G Burro Tagliato A Cubetti - 1 Tuorlo D'uovo - 1 Pizzico Sale - 2 Cucchiai Acqua
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