Lingua
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Farina.
Preparazione: Sciogliere il lievito nell'acqua calda, aggiungere la farina e il sale, impastare a mano o con l'impastatrice fino a formare una massa morbida ed elastica. Coprire e lasciar lievitare in luogo caldo per circa 1/2 ora.
Ingredienti: 250 G Farina Integrale - 10 G Lievito Fresco - 15 Cl Acqua Calda - 1/2 Cucchiaino Sale