Pasticcio Di Lenticchie
Ricetta primo per 4 persone a base di Lenticchie - metodo di cottura fritto.
Preparazione:
Preparazione: Tenere le lenticchie a bagno per 12 ore. Scolare e lessarle con alloro e salvia finché saranno tenere. Passarle al passaverdure. Lessare le patate e passarle. Mescolare lenticchie e patate. Soffriggere la cipolla tritata nel burro, versarvi il composto e farlo insaporire, mescolando, per 15 minuti. Aggiustare di sale e pepare. Mettere il tutto in una pirofila imburrata e infornare a 200 gradi per 30 minuti.
Ingredienti:
Ingredienti: 500 G Lenticchie - 300 G Patate - 1 Cipolla - 50 G Burro - Salvia - Alloro - Sale - Pepe
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