Pasticcio Di Pollo E Zucchine
Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura forno fritto.
Preparazione:
Preparazione: Tagliate a rondelle sottilissime le zucchine. Fatele soffriggere in un tegame con il burro nel quale avrete soffritto un trito di aglio e prezzemolo. Dopo 5 minuti salate, pepate, profumate di noce moscata e spolverizzate con la farina. Bagnate con il vino bianco e fatelo evaporare. Fuori dal fuoco incorporate il formaggio. Versate la preparazione in una pirofila e cuocete in forno a 200 gradi per circa 15 minuti.
Ingredienti:
Ingredienti: 300 G Pollo Arrosto (senza Pelle) - 3 Zucchine - 20 Cl Vino Bianco Secco - 80 G Burro - 60 G Formaggio Emmenthal Grattugiato - Prezzemolo - 1 Spicchio Aglio - 4 Cucchiai Farina Bianca - Noce Moscata - Sale - Pepe
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