Paté Di Salmone Affumicato
Ricetta antipasto per 8 persone a base di Salmone.
Preparazione:
Preparazione: Lessate le patate, sbucciatele, passatele allo schiacciapatate. Frullate il salmone a pezzetti con le olive, il burro fuso, le acciughe, sale e pepe. Amalgamate il frullato al passato di patate e lavorate sino a ottenere un composto omogeneo. Versatelo in uno stampo imburrato, pareggiate, la superficie e ponete in frigorifero 6 ore. Sformate il paté, guarnite con i cetriolini
Ingredienti:
Ingredienti: 200 G Salmone Affumicato - 3 Patate - 3 Cucchiai Olive Nere Snocciolate - 30 G Burro - 2 Acciughe - Cetriolini - Sale - Pepe
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