Penne Con Ricotta E Salame
Ricetta primo per 4 persone a base di Ricotta.
Preparazione:
Preparazione: Passare al setaccio la ricotta, unire il parmigiano, un po' di pepe e sale. Rosolare leggermente il burro con salame e salvia. Eliminare la salvia e unire il composto alla ricotta. Infine stemperare con la panna e con 2 cucchiai dell'acqua di cottura della pasta. Scolare la pasta e condirla con il sugo preparato.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Penne - 200 G Ricotta - 30 G Burro - 60 G Salame Crudo A Pezzetti - 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - 3 Foglie Salvia - 20 Cl Panna Liquida - Pepe - Sale
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