Penne In Tegame
Ricetta primo per 4 persone a base di Burro.
Preparazione:
Preparazione: In un tegame scaldate il burro e insaporitevi una cipolla tagliata a fettine molto sottili e poi aggiungete le penne. Mescolate bene per farle insaporire, quindi versate tanta acqua bollente sufficiente a coprirle. Regolate il sale e terminate la cottura della pasta. Se è necessario aggiungete ancora acqua, ma sempre bollente. Spolverizzate con il pepe. Passate le penne sul piatto da portata, cospargete con il formaggio grattugiato. Vini di accompagnamento: Lugana DOC, Colli Albani DOC, Etna Bianco DOC.
Ingredienti:
Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Penne - 50 G Burro - Formaggio Grattugiato - 1 Cipolla - Sale - Pepe
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