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Ricetta secondo per 4 persone a base di Coda Di Rospo - metodo di cottura padella fritto.
Preparazione: Soffriggere i funghi in padella e metterli in una pirofila. Aggiungere il pesce, una manciata di pangrattato, il prezzemolo e infornare per 15 minuti.
Ingredienti: 300 G Coda Di Rospo (rana Pescatrice) - 200 G Funghi Pleurotus - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva Extra-vergine - Prezzemolo - 1 Manciata Pangrattato