Lingua
Ricetta secondo per 4 persone a base di Pesce.
Preparazione: Dopo aver pescato, pulito e salato il pesce può essere cotto su una graticola oppure può essere infilato in uno spiedino con l'accortezza di usare un legnetto scortecciato trasversale per tenere aperto il pesce.
Ingredienti: Pesce - Sale