Pesce Con Olive
Ricetta secondo per 4 persone a base di Pesce Persico.
Preparazione:
Preparazione: In una teglia sciogliete il burro col prezzemolo tritato, unite i filetti di pesce, fate insaporire a fuoco moderato. Salate, pepate, spruzzate col vino, lasciatelo evaporare, aggiungete le olive tagliate a rondelle. Cuocete ancora pochi minuti, se il sugo fosse troppo denso bagnate con poco brodo caldo.
Ingredienti:
Ingredienti: 500 G Filetti Di Pesce Persico - 50 G Burro - 100 G Olive Verdi - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - Prezzemolo - Brodo - Sale - Pepe
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