Pesce Spada Al Salmoriglio
Ricetta secondo per 4 persone a base di Pesce Spada - metodo di cottura griglia.
Preparazione:
Preparazione: Preparare il salmoriglio scaldando a bagnomaria due bicchieri di olio, con il succo di limone, aggiungendo aglio tagliato a fettine, rosmarino, qualche fogliolina tagliuzzata di prezzemolo, sale e pepe macinato al momento. Cuocere il pesce spada alla griglia con burro e cospargerlo abbondantemente di salsa.
Ingredienti:
Ingredienti: 4 Fette Pesce Spada (fette Di 200 G) - Burro - Alcune Foglie Prezzemolo - Succo Di Limone - 2 Bicchieri Olio D'oliva - Pepe In Grani - Sale - Aglio - Rosmarino
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