Lingua
Ricetta secondo per 4 persone a base di Pesce Spada.
Preparazione: Tagliare a fettine arancia e limone e metterle sul fondo di una pirofila unta Sopra sistemare le fette di pesce e cospargere con pepe, aglio tritato e un poco di sale. Irrorare il pesce con succo di arancia e limone, un filo d'olio e infornare per 30 minuti a temperatura media.
Ingredienti: 4 Fette Pesce Spada - 2 Limoni - 2 Arance - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 2 Spicchi Aglio - Sale - Pepe In Grani