Petti Di Pollo Al San Daniele
Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo.
Preparazione:
Preparazione: Prendete 4 petti di pollo, toglietene la pelle e batteteli un poco. Quindi fateli rosolare in olio e burro dopo averli infarinati leggermente. Toglieteli dal fuoco, lasciateli raffreddare ed avvolgeteli ciascuno in una bella fetta di prosciutto crudo. Disponeteli su un piatto tondo da portata e copriteli con la gelatina semifredda. Guarnite con insalata fredda di barbabietola. Mettete in frigo un'oretta prima di servire.
Ingredienti:
Ingredienti: 4 Petti Di Pollo - Olio D'oliva - Burro - 4 Fette Di Prosciutto Crudo - Gelatina Semifredda - Per Guarnire: - Insalata Fredda Di Barbabietola
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