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Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo.
Preparazione: Ricavate dai petti quattro filetti, rosolateli in olio e burro, salateli, portateli a cottura; disponeteli sul piatto da portata e tenete al caldo. Nel tegame scaldate la panna, salate, pepate; aggiungete il succo di mezzo limone. Versate sui petti di pollo e servite.
Ingredienti: 2 Petti Di Pollo - 20 Cl Panna - 1/2 Limone (succo) - Olio D'oliva - Burro - Sale - Pepe