Petto Di Faraona Alla Crema
Ricetta secondo per 4 persone a base di Faraona - metodo di cottura padella.
Preparazione:
Preparazione: Battere i petti di faraona, infornarli e saltarli in padella con il burro e la cipolla tritata. Una volta dorati bagnarli con il cognac, fiammeggiare e aggiungere un goccio di panna. Tirare la salsa e servire spolverando con erba cipollina tritata.
Ingredienti:
Ingredienti: 2 Petti Di Faraona - 1/2 Cipolla - 1 Noce Burro - 1 Goccio Panna - Cognac - Farina - Erba Cipollina Tritata
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