Platessa All'arancia
Ricetta secondo per 4 persone a base di Platessa - metodo di cottura padella.
Preparazione:
Preparazione: Far scongelare i filetti di platessa, infarinarli e farli cuocere in una padella con olio, burro, sale e pepe. In una ciotola sbattere i tuorli con il grana, il latte e il succo d'arancia. Scaldare questa salsa a bagnomaria, versarla sui filetti di pesce e servire decorando con fettine d'arancia.
Ingredienti:
Ingredienti: 1 Confezione Filetti Di Platessa (confezioni 400 G) - 2 Arance - 2 Uova - 2 Cucchiai Latte - 2 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato - Farina - Burro - Olio D'oliva - Sale - Pepe - Per Decorare: - Alcune Fettine D'arancia
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