Platessa Mantecata
Ricetta secondo per 4 persone a base di Platessa - metodo di cottura bollire.
Preparazione:
Preparazione: Lessare i filetti di platessa in acqua calda per circa 15 minuti, sbriciolarli, metterli in una casseruola con l'olio e il latte, far bollire mescolando, salare, pepare, unire il prezzemolo tritato, la noce moscata e la scorza del limone grattugiata. Far cuocere per pochi minuti e servire i filetti caldi.
Ingredienti:
Ingredienti: 2 Confezioni Filetti Di Platessa (confezioni 400 G) - 1/2 Bicchiere Latte - 5 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Limone - Prezzemolo - Noce Moscata - Sale - Pepe
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