Lingua
Ricetta secondo per 1 persone a base di Polipo.
Preparazione: Pulire il polipo e metterlo in una casseruola con l'aglio, il prezzemolo e il pepe tritati. Coprire mettendo un foglio di carta sotto il coperchio e fare cuocere a fuoco dolce per circa 30 minuti. Il sale va aggiunto soltanto a fine cottura.
Ingredienti: 110 G Polipo - Pepe Verde - Olio D'oliva Extra-vergine - Prezzemolo - Sale