Polipo Alle Zucchine
Ricetta secondo per 4 persone a base di Polipo.
Preparazione:
Preparazione: Per il polipo: pulire, lavare e tagliare a pezzetti il polipo e cuocerlo in una pentola con acqua bollente e salata. Nel frattempo, lavare, pulire e tagliare a quadratini la zucchina. Quando quasi tutta l'acqua del polipo sarà evaporata, aggiungere la zucchina. Far cuocere ancora per 10-15 minuti. Aggiustare di sale e cospargere con 1 manciata di pepe. Per servire: a fine cottura aggiungere il succo di limone e prezzemolo in abbondanza. Servire ben caldo.
Ingredienti:
Ingredienti: 1 Polipo Di 1000 G - 1 Zucchina - 1 Limone - 1 Manciata Prezzemolo - Sale - 1 Manciata Pepe
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