Pollo Al Cartoccio
Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura forno.
Preparazione:
Preparazione: Separare le foglie della salvia e del rosmarino dai rametti e sminuzzarle con sale e pepe nel tritatutto, cospargere il pollo dentro e fuori. Ricoprirlo interamente con la pancetta. Ungere leggermente un foglio di carta stagnola, adagiarvi il pollo e richiudere ermeticamente. Mettere in una teglia e cuocere in forno a 190 gradi per due ore.
Ingredienti:
Ingredienti: 1 Pollo Da 1500 G Circa - 100 G Pancetta Tagliata Un Po' Spessa - Salvia - Rosmarino - Sale - Pepe
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