Pollo Al Formaggio

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo.

Preparazione:

Preparazione: Sfilettare i petti di pollo e infarinarli. In un tegame scaldare olio e un po' di burro, adagiarvi i filetti di pollo e rosolarli circa 5 minuti per parte. Spruzzarli con 1/2 bicchiere di vino bianco e il limone, far evaporare. Aggiungere 2 cucchiai di acqua calda. Su ogni filetto di pollo mettere una fetta di emmenthal e 1/2 fetta di prosciutto, coprire il tegame, far cuocere ancora qualche minuto e servire.

Ingredienti:

Ingredienti: 2 Petti Di Pollo - 80 G Formaggio Emmenthal - 2 Fette Prosciutto Cotto - Vino Bianco - 1/2 Limone (succo) - Olio D'oliva - Burro - Farina - Sale



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