Pollo All'agro
Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura fritto.
Preparazione:
Preparazione: Incidere le cosce di pollo, infilare in ognuna una fettina di aglio sbucciato e qualche ago di rosmarino tritato, salare e pepare. Far soffriggere la cipolla tritata con l'olio e il burro, unire le cosce di pollo, spruzzare con l'aceto, farlo evaporare, coprire, far cuocere per 30 minuti circa e servire.
Ingredienti:
Ingredienti: 8 Cosce Di Pollo - 1 Spicchio Aglio - 1 Cipolla - Rosmarino - 3 Cucchiai Olio D'oliva - 2 Cucchiai Aceto Di Vino - Burro - Sale - Pepe
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