Pollo In Salsa
Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura forno.
Preparazione:
Preparazione: Tagliare a pezzi il pollo già eviscerato, lavarlo ed asciugarlo. Rosolarlo nel burro con sale e pepe. Unire 1 cucchiaio di farina e rigirarlo spesso aggiungendo qualche cucchiaio di brodo. Sbattere i tuorli con il succo di limone e versarli sul pollo dopo circa 40 minuti di cottura. Mescolare bene e proseguire la cottura in forno caldo per qualche minuto.
Ingredienti:
Ingredienti: 1 Pollo Da 1500 G - 100 G Burro - 3 Tuorli D'uovo - 1 Cucchiaio Farina - Alcuni Cucchiai Brodo - 1 Limone - Pepe - Sale
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