Pollo Profumato
Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo.
Preparazione:
Preparazione: Tagliare a pezzi il pollo e farlo rosolare, dopo averlo leggermente infarinato con il burro e un po' d'olio. Quando sarà ben dorato, unire i peperoni a pezzi, la cipolla affettata grossolanamente, 1 ciuffo di prezzemolo tritato, poi salare a pepare. Dopo 5 minuti spruzzare con il vino bianco e coprire. Prima che il vino evapori del tutto, unire le olive snocciolate e terminare la cottura.
Ingredienti:
Ingredienti: 1 Pollo - 4 Peperoni Gialli, Rossi E Verdi - 1 Cipolla - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 1 Ciuffo Prezzemolo - Olio D'oliva - Sale - Pepe - 100 G Olive Di Gaeta - 30 G Burro
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