Polpette Ai Capperi E Panna
Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo.
Preparazione:
Preparazione: Tritare e impastare il prosciutto, l'aglio, la patata bollita, l'uovo e la carne. Salare, fare delle polpette, infarinarle e cuocerle con olio, prezzemolo e peperoncino. Bagnare col vino e far cuocere per cinque minuti. Unire i capperi, la panna e cuocere per qualche minuto.
Ingredienti:
Ingredienti: 500 G Manzo Tritato - 100 G Prosciutto Crudo - 1 Patata - 1 Uovo - Aglio - Panna - 50 G Capperi - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - Olio D'oliva - Farina - Prezzemolo - Sale - Peperoncino
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