Polpette Di Pollo
Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura fritto.
Preparazione:
Preparazione: Amalgamare pollo e prosciutto macinati, 1 uovo, il parmigiano, la noce moscata, sale e pepe. Formare con le mani inumidite delle polpette grandi come un uovo da appiattire leggermente. Passarle prima nell'uovo sbattuto con un po' di sale e poi nel pangrattato. Friggerle nell'olio bollente e servirle calde.
Ingredienti:
Ingredienti: 250 G Petto Di Pollo Già Lessato - 150 G Prosciutto Cotto - 2 Uova - 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - 3 Cucchiai Pangrattato - Olio Per Friggere - 1 Pizzico Noce Moscata - Pepe - Sale
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