Polpette Impanate
Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura fritto.
Preparazione:
Preparazione: Mettere il panino a bagno nel latte. Mettere in una ciotola la carne e unire l'uovo, il pane strizzato e sbriciolato, l'aglio e il prezzemolo tritati, sale e pepe. Amalgamare bene tutti gli ingredienti. Formare delle polpettine e passarle nel pangrattato. Friggerle in abbondante olio bollente.
Ingredienti:
Ingredienti: 600 G Manzo Tritato - 1 Panino Raffermo - 1 Uovo - 50 G Pangrattato - Latte - Prezzemolo - Sale - Pepe - Olio D'oliva - 1 Spicchio Aglio
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