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Ricetta secondo per 4 persone a base di Carne.
Preparazione: Preparare le polpette amalgamando la carne con aglio, sale, pepe, parmigiano, olio e grattugiandovi 1/2 buccia di limone chiudendole a portafoglio. Metterle in una teglia, cospargere con olio e infornare a 200 gradi per 15 minuti.
Ingredienti: 400 G Carne Macinata - 1 Limone - 50 G Formaggio Parmigiano - 1/2 Spicchio Aglio - 5 Foglie Limone - 1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe