Polpettine Aromatizzate All'anice
Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitella con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Preparare le polpette impastando tutti gli ingredienti e cuocere per 3-4 minuti. Frullare la rucola con olio e sale. Frullare a parte i pomodori con olio fino a montarli. Sistemare nel piatto le salse a mezzaluna e al centro una piramide di polpettine calde.
Ingredienti:
Ingredienti: 300 G Macinato Di Vitella - 1 Uovo - 30 G Formaggio Parmigiano - 2 Fette Pane In Cassetta - 4 Pomodori - Prezzemolo - Basilico - Semi Di Anice - Insalata Rucola - Sale - Pepe - Olio D'oliva Extra-vergine
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