Portafogli Ai Formaggi
Ricetta secondo per 4 persone a base di Tacchino.
Preparazione:
Preparazione: Appiattire le fettine di carne, salarle e distribuire su metà di ciascuna un pezzetto di salsiccia e una fettina di ogni formaggio. Ripiegare e fermare con 1 stuzzicadenti su cui va infilzata una foglia di salvia. Rosolare nel burro, salare, pepare e spruzzare con vino e far evaporare. Coprire e cuocere a fuoco basso per qualche minuto.
Ingredienti:
Ingredienti: 8 Fettine Fesa Di Tacchino - 70 G Salsiccia - 70 G Mozzarella - 50 G Formaggio Fontina - 50 G Formaggio Groviera - 8 Foglie Salvia - 50 G Burro - Vino Bianco Secco - Sale - Pepe
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