Rifreddo Ai Pistacchi
Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura forno.
Preparazione:
Preparazione: Macinare la carne e la mortadella, amalgamarla con il formaggio le uova il pane e i pistacchi tagliati a metà, salare e dopo aver imburrato una pirofila cuocere a bagnomaria in forno caldo per 40 minuti a 180-200 gradi. Raffreddarlo, tagliarlo a fette e servirlo con una insalata verde.
Ingredienti:
Ingredienti: 200 G Pollo - 200 G Lombo Di Maiale - 50 G Mortadella - 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 2 Uova - 50 G Pistacchi Sbucciati - 30 G Pangrattato - Sale - Per La Teglia: - Burro
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