Riso Con La Ricotta
Ricetta primo per 4 persone a base di Ricotta.
Preparazione:
Preparazione: Lessare il riso. Nel frattempo mettere in una terrina ricotta e burro. Sistemare il recipiente su una pentola con acqua calda e lavorare il composto per renderlo un po' cremoso. Condire con la crema ottenuta il riso lessato aggiungendo anche il grana.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Riso - 100 G Ricotta - 50 G Burro - Formaggio Grana Grattugiato
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