Riso Pilaf Con Zucca E Barbabietola
Ricetta primo per 4 persone a base di Zucca - metodo di cottura padella.
Preparazione:
Preparazione: Tostare il riso col burro, olio e cipolla; aggiungere un po' di erba cipollina e bagnare con del brodo fino a ricoprire il riso, coprire e infornare per 15 minuti. Intanto tagliare la zucca e la barbabietola a dadini, saltarli in padella e cuocerli bagnando con brodo. Unire la fontina a dadini e quando è sciolta servire come condimento al riso.
Ingredienti:
Ingredienti: 200 G Riso - 50 G Burro - 200 G Zucca - 1 Barbabietola - 50 G Formaggio Fontina - Cipolla - Brodo - Erba Cipollina - Sale - Olio D'oliva Extra-vergine
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